Dopo Cuba, Tanzania, Messico, Thailandia, Caraibi, Brasile, Egitto, Giamaica e Dubai, quest’anno il Consorzio Di.Al. vola a Miami dal 12 al 18 novembre 2013. Per la 16sima volta, il Consorzio...
Nell’estate di trent’anni fa si costituiva il gruppo Cateringross. All’inizio era un consorzio d’imprese, poi successivamente si è tramutato in cooperativa voluta...
In un Paese dove il turismo è sempre stato una delle eccellenze più apprezzate, nella prima metà del 2013, a causa della crisi, si è registrato un calo verticale...
Mentre l’intero sistema produttivo italiano sta attraversando uno dei periodi più difficili degli ultimi decenni, la cooperazione continua a resistere meglio di altri soggetti...
La star del cinema Uma Thurman, immortalata da Koto Bolofo, è la protagonista del prossimo Calendario Campari. È Uma Thurman la star del Calendario Campari 2014, dietro...
All`aeroporto di Johannesburg il distributore di un`azienda olandese dotato di riconoscimento facciale offre un caffè, GRATIS, per ogni sbadiglio. Il sogno di tutti, probabilmente, che per...
In vista anche una possibile alleanza internazionale con Anuga Foodtec di Fiera di Colonia per creare un network internazionale a supporto di espositori e visitatori. Un importante accordo...
Tra il 2007 ed il 2012 la crisi ha fatto crollare del 5% i consumi reali, quindi, al netto dell`inflazione, delle famiglie italiane: in termini assoluti la contrazione della spesa è stata di...
L`assemblea di ANGEM, l`associazione delle aziende della ristorazione collettiva, ha nominato Carlo Scarsciotti nuovo presidente dell`organizzazione. Scarsciotti si occupa di ristorazione da oltre...
Da un`idea del tutto brasiliana, arriva anche in Italia il chiosco in spiaggia che serve cocktail e bevande dissetanti. Mentre fino a qualche anno fa sulle spiagge era frequente vedere all`opera...
Salgono al numero record di 4698 le “bandiere del gusto” a tavola assegnate all’Italia nel 2013 sulla base delle specialità alimentari presenti sul territorio nazionale che...
Servizio mappe fa esplorare gli interni dei locali della Nyc Restaurant Week al via il 22 luglio. Aumentano i luoghi in cui si può entrare grazie a Google Maps: dopo aver scalato...
L`Italia è all`avanguardia nella sicurezza alimentare con gli oltre 700mila controlli effettuati dalle Asl nel corso del 2012 sulle imprese che producono e somministrano alimenti e sui...
"Sono più avanti di noi", non c’è niente da fare. Arrivano a promuovere il loro territorio e il loro patrimonio persino in luoghi, diciamo, non consoni, o come invece...
Bruce Lee "resuscita" per lo spot di un whisky. Ma l`amico del maestro del kung-fu insorge: Bruce era astemio! La compagnia americana Johnnie Walker ha usato il deceduto maestro del kung-fu,...
È convinzione comune che superare la crisi che investe il mercato Horeca richieda una soluzione semplice, ma allo stesso tempo molto efficace: rimettere il cliente al centro delle...
Il governo greco porterà da 23% a 13% l`Iva su ristoranti e prodotti di ristorazione a partire dal 1° agosto prossimo, nell`intento di rilanciare il settore. Lo annuncia il primo...
La senatrice del Pd Monica Cirinnà insieme alle due colleghe di partito Silvana Amati e Manuela Granaiola, ha presentato un disegno di legge che non è ancora stato discusso intitolato...
Con la stagione estiva aumenta il consumo di bevande ed ecco che le aziende di beverage colgono l`occasione per lanciare i loro prodotti energizzanti dalle qualità miracolose. Parliamo di...
La Crema al Caffè Eraclea si può definire la "madre" di tutte le creme al caffè, perché fu proprio questo storico marchio a lanciare nel 2004, per primo,...
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