Birra
27 Ottobre 2023Si prospetta un roseo futuro per l’industria della birra dopo le dure sfide della pandemia
Se da un lato si assiste alla contrazione del comparto del vino in Francia e in Italia, dall'altro si registra un aumento della produzione di birra in Europa che, nel corso dell'ultimo anno, ha raggiunto i 343 milioni di hl. In media, secondo gli ultimi dati di Eurostat, ogni abitante dell’Unione europea ha consumato circa 80 litri di birra, alcolica o analcolica, nel corso dell’anno.
La top 5
La Germania è in prima linea nella corsa alla produzione di birra, rappresentando oltre un quinto (22,2%) della produzione totale di birra nell’UE. L’anno scorso in Germania sono stati prodotti ben 76 milioni di hl di birra. La birra tedesca si estende oltre i suoi confini in quanto si pone anche come un importante esportatore di birra, con 15 milioni di hl delle sue birre che trovano la loro strada verso i mercati internazionali.
La Spagna si è assicurata il secondo posto con una produzione di 39 milioni di ettolitri, contribuendo a circa l’11,5% della produzione totale di birra dell’UE.
In crescita la Polonia ha conquistato la terza posizione, producendo 37 milioni di hl di birra, che rappresenta circa l’11% della produzione totale di birra dell’UE.
I Paesi Bassi, sede del marchio Heineken , hanno prodotto ben 26 milioni di hl di birra, diventando così il quarto produttore di birra all’interno dell’UE. I Paesi Bassi rappresentano a oggi il più grande esportatore di birra all’interno dell’Unione con 26 milioni di hl la stessa quantità di birra consumata sul mercato interno.
La Francia occupa il quinto posto, contribuendo a circa il 5,9% della produzione totale di birra nell’UE, con una produzione annua di 20 milioni di hl.
Al di fuori della top 5 c'è il Belgio, forte per le esportazioni pari a 16 milioni di hl, l'Italia, che si è guadagnata il titolo di settimo produttore di birra all’interno dell’UE con una produzione annua di 19 milioni di hl ma insoddisfacente come rimarca AssoBirra, e la Repubblica Ceca, con 18 milioni di hl di birra all’anno.
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