Circa 6.399 imprese e quasi 231.390 mila addetti sono coinvolti nell’industria dei beni di largo consumo e in particolar modo nel Food & Beverage in Italia.
Un settore fondamentale per il Sistema Paese e punto di riferimento per il mercato internazionale, anche come promozione del Made in Italy: l’export infatti vale circa 44,6 miliardi di euro di cui 37,8 miliardi nel F&B. Secondo i risultati emersi da un’indagine sull’evoluzione dei ruoli e delle competenze del settore che si è rivolta alle aziende Food&Beverage, da qui ai prossimi 3/5 anni, dei 233 ruoli complessivamente analizzati dalla ricerca, circa uno su due (45%) registrerà una crescita nel prossimo futuro, il 42% resterà stabile, mentre solo il 13% subirà un declino.
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