L'Italia continua a raccogliere successo coi suoi prodotti più rappresentativi, ma la crescita potrebbe essere ancora più rilevante
Dal ruolo dei social media alla diffusione dell’American food passando per la crescita del food ecommerce come volano per l’economia nazionale
A dispetto di quello che si potrebbe credere, si prevede una crescita per il settore degli "insect food"
Il 91,1% delle persone apprezza i locali che comunicano le pratiche ecologiche come la riduzione degli sprechi, la differenziata per i rifiuti, il ricorso a prodotti bio o a chilometro zero
Nel nostro Paese si stima una crescita del 9,3% fra 2021 e 2026
L’iniziativa di GS1 Italy trova terreno fertile in una filiera che migliora l’efficienza delle relazioni e dei processi
Presentati ad oltre 300 partecipanti i risultati emersi dalla ricerca di Deloitte sul mercato del Foodservice in Italia
Sopraffatta dai debiti, l'azienda americana chiude i battenti, tradita dalla pandemia che ha popolarizzato il food delivery
L'export destinato principalmente a Paesi europei ma pure a Giappone e Sud Corea
Ottimi risultati per cioccolato, caffè e cibi funzionali
Le vendite aumentano e lasciano ipotizzare la nascita di nuovi mercati nel fuoricasa
In testa alla classifica dei cibi più taroccati ci sono i nostri formaggi
A maggio Standard Ethics presenterà il Food&Beverage Sustainability Italian Benchmark per le imprese alimentari
Un’etichettatura mette a rischio i formaggi simbolo del made in Italy alimentare
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