Attualità

17 Agosto 2022

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Le esportazioni italiane del settore ittico cresceranno quest'anno del +2.5% nei valori in euro, per poi mostrare un profilo più accelerato nella media del triennio 2023-2025 (+7.7%). A prevederlo è TuttoFood, fiera b2b in programma a Fieramilano a maggio 2023.

Nel 2021 le importazioni italiane del settore, pari a 3.7 miliardi di euro nel 2021, sono state soddisfatte da Spagna (19.8%), Norvegia (12.5%), Svezia (9.6%), Paesi Bassi (9%) e Danimarca (8.5%).

Le esportazioni italiane hanno raggiunto, nel 2021, 378 milioni di euro, e sono state destinate principalmente alla Spagna (24.3%), Germania (9.7 %), Francia (7.9%), Portogallo (6.1%), Austria (6%), Svizzera, Giappone e Sud Corea. Quest'anno ci si attende una crescita del 5% e un ritmo più accelerato (+8.6 %) nella media del triennio 2023-2025. 

A fronte di una produzione nazionale stimata l'anno scorso in 644 milioni di euro, il consumo apparente è valutato pari ad oltre 4 miliardi di euro, in crescita se si considera che a metà del decennio scorso il suo valore era inferiore ai 3 miliardi di euro.

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