NEWS


08/10/2010

In Spagna si testa l’invecchiamento del vino sott’acqua

  A Nord della Spagna, precisamente a Plentizia, è presente uno speciale laboratorio sottomarino che studia l’invecchiamento del vino. Si tratta del LSEB (Laboratorio submarino...

07/10/2010

Certificazione AEO per la Distilleria Bertagnolli

Una garanzia in più per la Distilleria G. Bertagnolli e i suoi prodotti, punto di riferimento del mondo Horeca. La Distilleria G. Bertagnolli ha infatti ricevuto il riconoscimento dello...

07/10/2010

Stuzzichini vegetariani: anelli di cipolla fritti

Gli anelli di cipolla in pastella formano una pietanza rustica e stuzzicante: possono essere serviti sia come stuzzichini durante un aperitivo, sia come accompagnamento ad un piatto Gli anelli di...

07/10/2010

König Ludwig Hell vince ai World Beer Awards 2010

La König Ludwig Hell, distribuita ufficialmente da Warsteiner Italia e disponibile come fusto nel canale Ho.Re.Ca.,si è aggiudicata il primo premio nella categoria “Europe’s...

07/10/2010

Numeri da record per GastronoBirra

Due giorni di assaggi e prove  a Gastronobirra, importante rassegna birro-gastronomica svoltasi a Torre de Roveri (Bg) il 27 e 28 settembre 2010. Ottocento persone, in rappresentanza di 250...

07/10/2010

Birra, febbre da M&A per SabMiller. Punta a sudafricana Caste per 9,5 mld

Dopo essersi vista soffiare ad inizio anno dall`olandese Heineken la divisione birra della messicana Femsa, il numero due al mondo SabMiller, secondo quanto rivela il Times di Londra, torna sul...

07/10/2010

Succhi di frutta, proposta l’abolizione degli zuccheri aggiunti

Dacian Ciolos, commissario europeo per l’agricoltura, ha avanzato la proposta di rimuovere gli zuccheri dai succhi di frutta. Questa idea, tuttavia, deve ancora seguire l’iter necessario...

07/10/2010

Levissima partner della Sagra della Mela e dell’Uva e della Mostra del Bitto

Levissima, l’acqua presente nel canale Horeca, sarà partner della Sagra della Mela e dell’Uva e della Mostra del Bitto, due importanti eventi eno-gastronomici che celebrano i...

06/10/2010

Radeberger, nel 2011 il rilancio della Pilsner

Radeberger Pilsner nel 2011 sarà la punta di diamante dell’offerta Radeberger Gruppe Italia. Tutto questo per soddisfare le esigenze di chi è attento ai cambiamenti nonché...

06/10/2010

Acqua Minerale San Benedetto sponsor della Maratona Enzo Ferrari

L’Acqua Minerale San Benedetto, uno dei prodotti di riferimento del mondo Ho.Re.Ca., legherà il suo nome alla Maratona d’Italia “Memorial Enzo Ferrari”. L’evento...

06/10/2010

I migliori chef del mondo si incontrano in Alta Badia

La sesta edizione della Chef’s Cup Südtirol 2011 nata da un’idea di Norbert Niederkofler, lo chef altoatesino con due stelle Michelin, ritorna dal 16 al 21 gennaio 2011 con...

06/10/2010

Le donne del vino a Wine Town Firenze

Grandissimo successo di pubblico per la manifestazione Wine Town, primo incontro tra le nove Capitali più importanti del vino mondiale, svoltasi a Firenze tra il 30 Settembre e il 3 Ottobre....

01/10/2010

Bonollo presenta Brandy Of Stravecchio Barrique

Nuovo brandy a disposizione del canale Horeca: si tratta Brandy Of Stravecchio Barrique, l’acquavite di vino nata dalla volontà di proporre all’interno della pregiata collezione Of...

01/10/2010

Fucci, pizzaiolo leader nella World Cup 2010

Luigi Fucci, pizzaiolo da vent’anni, ha vinto la “Word Cup 2010”, gara internazionale che si è svolta a Nettuno nei giorni 26, 27, 28 e 29 settembre. Il pizzaiolo pugliese ha...

30/09/2010

Trofeo Nino Cedrini 2010

Martedi 26 Ottobre c.a., l’A.I.B.E.S. e la “ Sezione Lombardia” organizzano il Trofeo “Nino Cedrini”Categoria Emergenti.L’edizione 2010 vede il Trofeo “Nino...

28/09/2010

Grappa, nel canale Horeca la distribuzione più efficace

Il canale HORECA è quello che meglio riesce a mettere in mostra novità e peculiarità della grappa. Questo è quanto emerso nel corso del convegno “Grappa! Spirito...

28/09/2010

Da Heineken la bottiglia che si illumina

Nuovo prodotto Heineken distribuito nei locali. Si tratta della nuova bottiglia in alluminio, completamente rinnovata nel design. Heineken Aluminium è stata realizzata con l’intento di...

17/09/2010

Birra Peroni e XTEL insieme per una efficace gestione del segmento Horeca

Birra Peroni, l’azienda italiana parte del gruppo SABMiller che produce e commercializza nel mondo i marchi rinomati di birre come Peroni, Nastro Azzurro e Pilsner Urquell, consolida la propria...

17/09/2010

Ferrarelle, compendio in perfetta salute

Ferrarelle, acqua ampiamente diffusa nel mondo Horeca, ha realizzato un apposito studio sul proprio territorio per verificarne lo stato di salubrità delle acque, in accordo con le indicazioni...

16/09/2010

Campari acquisisce tre marchi

Il Gruppo Campari ha annunciato di avere siglato un accordo per l’acquisizione dei brand Carolans, Frangelico e Irish Mist da William Grant & Sons, rafforzando la sua posizione di azienda...

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