Consumare un tè rosso al bar fa bene alla salute. I ricercatori dell’Istituto Nazionale Ricerca Alimenti e Nutrizione hanno scoperto che questa bevanda è ricca di antiossidanti e...
L`Italia batte ancora una volta la Francia con esportazioni da record pari a 4,5 mld. Una produzione che soddisfa nuovamente i produttori nostrani visto che, l`anno scorso, avevano superato i...
L`aumento della percentuale di succo... a bibite senza succo: è un`assurdità! Così Assobibe e Mineracqua commentano, in una nota, il provvedimento contenuto nel decreto...
Corsi professionali destinati ad operatori della ristorazione, ad aspiranti assaggiatori professionali e ad appassionati di cucina. L’olio d’oliva, il santo dono di Atena,...
In Italia, Assobibe rassicura sugli energy drink: sono sicuri e controllati. Il contenuto di caffeina in 1 lattina è simile a quella contenuta tazzina caffè. In Italia l`impiego...
Al Salone del Gusto di Torino grandi performance da parte dei baristi liguri. Tra loro, il barman genovese Gerardo Vernosce che, con il suo “Big Cocktail”, ha sbaragliato la...
"La vita è troppo breve per bere vini cattivi". A otto anni dalla scomparsa del padre della cultura italiana enogastronomica, arriva un libro-indagine su chi sia stato l’uomo...
L’Azienda Agricola Fratelli Berlucchi è stata premiata per la prima volta dalla più importante rivista americana di enologia, Wine Spectator. La bottiglia premiata è...
Da semplice fan a "Master-Barman": fino al 12 novembre, Société Perrier Milan, la pagina Facebook dell’acqua più glamour ed esclusiva del mondo, offre al popolo di Facebook...
Domani via libera alla vendita delle circa 4 milioni di bottiglie di vino novello Made in Italy prodotte nel 2012 che potranno essere stappate a partire dal 30 ottobre secondo un calendario fissato...
In occasione della 44esima edizione della storica regata “Barcolana”, tenutasi dall`11 al 14 ottobre nel Palazzo degli Incanti di Trieste, è andato in scena “Prosecco 2012 -...
Molto presto in Grecia sarà perfettamente legale entrare in un bar o in un ristorante, sedersi ad un tavolo, consumare e andare via senza pagare il conto se il cameriere non lo porterà...
OnestiGroup S.p.A., azienda leader della distribuzione intermedia in Italia e specializzata nel comparto bevande, è il nuovo distributore per il mercato nazionale di Bicerin di Giandujotto e...
Il cibo Made in Italy è il più apprezzato, ma anche il più imitato nel mondo dove si moltiplicano gli "inganni del gusto" di quanti sfruttano il prestigio acquisito dalle...
Produrre in Italia conviene, parola di Birra Peroni. Lo storico produttore italiano, nato a Vigevano nel 1846, dal 2003 controllato dalla multinazionale SabMiller, ha presentato ieri a Roma, alla...
I distributori automatici cambiano volto e si evolvono. Dunque, non solo cibo e bevande, ma anche vestiti, profumi e... sex toys! Per i distributori automaci, ormai, è giunto il tempo di...
Una vita per l’acqua, l’acqua per la vita: a Roma la presentazione del libro-intervista con Enrico Zoppas che racchiude la case history ambientale di Acqua Minerale San...
Salone del Gusto: nasce a Rieti la birra spalmabile. Accompagna egregiamente antipasti e formaggi La birra? Da oggi oltre a berla sarà possibile spalmarla. Il nuovo prodotto, frutto...
La Francia è in crisi e deve trovare soldi. Non importa come, ogni mezzo è buono. Per questo, Francois Hollande tasserà i venditori di birra e gli energy drink, 50...
Quando si tratta di scegliere un buon vino, certo il rischio è quello di incorrere nel prezzo proibitivo. Quindi, meglio affidarsi al consiglio di un esperto che aiuterà il neaofita,...
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