Un prodotto tipicamente americano rivisto in chiave italiana: i Potato Rolls sono dei burger buns con fiocchi di patate, che danno al prodotto sofficità e consistenza particolari. Tra le novità, ci...
La famiglia di Lauretana si è ampliata lo scorso anno con l’acquisizione della storica fonte Vigezzo, situata nell’omonima valle piemontese. L’edizione 2023 di Beer&Food Attraction è...
Rispetto al 2020 si è registrato un +12% di visite professionali totali e un +30% di quelle provenienti da oltre i confini
Tra gli obiettivi da perseguire c'è quello di tracciare un futuro all'altezza del brand
Tradizione e storia in bottiglia: l’Amaro dell’Etna oggi si propone anche come ingrediente per la mixology, forte dell’esperienza maturata negli Stati Uniti, dove è apprezzato dai bartender....
La soluzione per risparmiare spazio nei pubblici esercizi del fuori casa? Un compattatore di vetro, che riduce di sei volte il volume delle bottiglie vuote, semplificando il conferimento del vetro a...
Focus sulla sostenibilità, a partire dal packaging. In arrivo la terza referenza di aperitivi analcolici: dopo Spritz Zero e gin Tonica Zero, ora è la volta di Bellini Zero, sempre realizzato con...
Le fiere sono un asset strategico per la partnership con i distributori, con l’obiettivo di soddisfare le esigenze di un mercato sempre più dinamico. E un’occasione per raccontare le tante...
L’obiettivo è incrementare la distribuzione, attraverso due strategie: investimenti sul sell in, per accrescere la copertura dell’ingrosso a livello nazionale; consolidamento dell’impegno nel...
Obiettivo impatto zero per il centesimo anno dalla fondazione di S. Bernardo, che ricorre nel 2026. Il progetto parte da lontano: 15 anni fa sul colle di San Bernardo è stato realizzato un parco...
Esperienza e professionalità al servizio del prodotto italiano. Q.Erre è un’azienda all’esordio sul mercato, ma forte delle competenze maturate dalla sua fondatrice in circa vent’anni di...
Innovazione all’insegna dell’easy drinking con Peroni Nastro Azzurro Stile Capri. Si tratta di una nuova lager easy drinking (4,2% di grado alcolico), caratterizzata da note di limone e un tocco...
Krombacher sigla il connubio perfetto e raccoglie ampi consensi grazie a degustazioni d’autore
Il 91,1% delle persone apprezza i locali che comunicano le pratiche ecologiche come la riduzione degli sprechi, la differenziata per i rifiuti, il ricorso a prodotti bio o a chilometro zero
Il "green motive" che attraversa quest'edizione va dai packaging sostenibili ai prodotti a chilometro zero
Il bicchiere è mezzo pieno se si considera che alla dinamica discendente sul canale della grande distribuzione corrisponde la riapertura del fuori casa
È necessario un cambio di passo perché è a rischio il mercato unico europeo
Il franchising nella ristorazione non conosce crisi: nell’ultimo biennio si è passati da 9.300 a 10.000 locali per un giro d’affari di oltre sei miliardi e mezzo di euro
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