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10/01/2011

Anteprima Amarone 2007

Dal 28 al 30 gennaio 2011 uno dei vini italiani più prestigiosi si presenta al pubblico. Giornalisti di tutto il mondo a Verona per degustare la promettente annata 2007. Cene, degustazioni,...

07/01/2011

Carpenè Malvolti: nel 2010 oltre 5,7 milioni di bottiglie di Prosecco

  Un 2010 da ricordare per Carpenè Malvolti, non solo per gli innumerevoli successi che hanno fatto brillare il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, la stella della...

07/01/2011

Garda: Bardolino in abbinamento con la carne di maiale

L’antica tradizione della maialatura, la lavorazione della carne di maiale, torna protagonista sulle tavole della ristorazione dell’entroterra veronese del lago di Garda, fra Affi,...

05/01/2011

Le Olive Ascolane

Una delle prelibatezze gastronomiche del territorio ascolano sono le Olive. Le olive tenere ascolane sono prodotte solo in 62 comuni ai piedi dei monti Sibillini. Le zone migliori per questa...

05/01/2011

Inghilterra, il governo riduce la dimensione dei boccali

Clamorose novità per i pub inglesi: oggi il governo di Cameron ha confermato la riduzione delle dimensioni dei bicchieri in cui vengono serviti vino e birra. La decisione, così come...

05/01/2011

Pizza e lager: una tavolozza di colori e di gusti

Come è vero che non esiste ‘la’ pizza bensì ‘le’ pizze è altrettanto vero che non c’è ‘la’ birra ma ‘le’ birre....

05/01/2011

Sensofwine, il vino parla ai sensi

Nuovo appuntamento a Roma di “Sensofwine”, vero e proprio percorso sensoriale tra i vini italiani, in programma sabato 29 e domenica 30 gennaio 2011. L`evento, ideato da Luca Maroni e...

04/01/2011

Bottoms Up, cambia il modo di spillare la birra

Cambiano i modi di spillare la birra? A giudicare dal video qui proposto sembra di si, anche se i risultati non saranno mai uguali a quelli della tradizionale spillatura. Questo nuovo...

04/01/2011

Grappa, si prevede un’annata positiva

Si conclude positivamente il bilancio del 2010 per la grappa italiana.  "L’anno appena concluso è partito al ribasso - spiega il Presidente dell`Istituto Nazionale Grappa Cesare...

03/01/2011

Premiata la Cesarini Sforza

L’Aquila Reale Riserva 2003 TRENTO DOC della Cesarini Sforza Spumanti di Trento ha  conquistato le “5 sfere” dalla Guida “Sparkle Bere Spumante...

03/01/2011

Dita Von Teese testimonial Perrier

Dita Von Teese diviene testimonial mondiale di Perrier: a lei infatti è dedicata l’ultima edizione limitata di bottiglie e lattine firmate dalla celebre acqua minerale gassata francese,...

03/01/2011

Capodanno, trionfo dello spumante italiano

E’ stato un vero e proprio trionfo per lo spumante italiano durante le festività natalizie. Secondo una stima di Coldiretti, sono state quasi ottanta milioni le bottiglie stappate...

23/12/2010

2010: annata record per gli spumanti italiani

Quasi 376 milioni sono le bottiglie di spumanti consumate quest’anno, di cui ben 226 milioni sono state spedite all’estero in 78 paesi. 380 milioni, invece, sono le bottiglie prodotte...

23/12/2010

Vinicola Serena lancia il nuovo Prosecco Spumante Brut Millesimato

Il nuovo Prosecco Spumante Brut Millesimato di Ville d’Arfanta è la più accattivante, entusiasmante e versatile delle versioni spumante del Prosecco. Di colore giallo paglierino...

23/12/2010

Vino: nuove regole per i marchi di qualità

Quest’oggi il del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, ha annunciato la firma di quattro decreti che modernizzano il comparto vinicolo e fissano nuove...

23/12/2010

Birra Peroni rinnova il suo impegno nell’Horeca

Anche per il 2011 Birra Peroni rinnova la sua storica vocazione verso il canale Horeca. Il che, a ben vedere, non rappresenta una novità in senso assoluto perché, in fondo, questo...

23/12/2010

Gruppo Sanpellegrino, export da record nel 2010

  Quello che sta per concludersi sarà un anno da record per le vendite all’estero del Gruppo Sanpellegrino. Cresce del 17%, rispetto al 2009, il volume delle vendite di acque...

22/12/2010

San Benedetto, Natale all`insegna dell`ambiente

Acqua Minerale San Benedetto, tra le acque preferite dalle famiglie italiane e sicura protagonista sulle tavole natalizie, vuole essere ancora più vicina ai suoi consumatori augurando buone...

21/12/2010

Per Natale la vodka Eristoff si veste di bianco

Per il Natale 2010 la vodka Eristoff vuole aggiungere un ulteriore tocco “freddo” e anticonvenzionale alla sua classica bottiglia. Si vestirà infatti di un cappottino bianco molto...

21/12/2010

Le pizze di Natale

Il fotografo Luigi Savino ha raccolto nel suo blog alcuni scatti di pizze natalizie davvero originali, dove la pasta di pizza e gli ingredienti formano piccole sculture frutto di creatività e...

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