Birra

28 Febbraio 2024

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Il 2024 si prospetta come l'anno della consacrazione dell'alcool free, una tendenza partita dall'estero una decina di anni fa ma che ha finito col conquistare la GenZ anche in Italia. A fronte di ciò, un crescente numero di produttori di birra e alcolici si sta adeguando alla richiesta del no/low alcol.

Tra questi il brand olandese Bavaria, parte del Gruppo Swinkels Family Brewers, che ora propone due referenze analcoliche, destinate al segmento che continua a crescere specialmente tra le nuove generazioni, più attente e sensibili a tematiche healthy.

Bavaria 0.0% è una birra rinfrescante, chiara, con un gusto intenso che nasce da un processo di produzione in grado di preservare il gusto genuino della birra, pur in assenza di alcool. Oltre ad essere ideale per un brindisi è perfetta anche da bere dopo aver fatto attività fisica: questa birra infatti ha un apporto calorico di 21 Kcal x 100 ml, paragonabile a uno sport drink isotonico e inferiore ad una spremuta di arancia o a un tè freddo. 

Bavaria 0.0% IPA invece è caratterizzata da note fruttate e luppolate e da un'ampia ricchezza aromatica. Prodotta con quattro varietà di luppoli americani e australiani (Citra, Amarillo, Ella e Simcoe) e con acqua minerale naturale proveniente dalla sorgente di proprietà, offre un gusto intenso e ricco rigorosamente alcool-free. 

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