Le conseguenze dell’emergenza Coronavirus sanitaria, dovuta al COVID-19, coinvolgono anche il settore dei consumi extradomestici e di conseguenza la filiera distributiva. Il decreto del presidente del Consiglio, che fra le altre cose impone la chiusura dei locali in tutta Italia, di fatto congela un settore nel quale operano oltre 300 mila locali e migliaia di imprese di distribuzione di beni food e beverage.
Come gli operatori potranno far fronte a questa inattesa criticità? Come muterà lo scenario, avremo un settore Horeca, prima e dopo il coronavirus, queste ed altre domande le abbiamo rivolte in questa video intervista a Febo Leondini, consulente ed esperto di distribuzione Ho.Re.Ca. autore del libro “Il Simposio di Ray - La distribuzione di bevande fra passato e futuro”.
Ecco la video intervista
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