COFFITALIA 2010-2011 è la seconda edizione dell’annuario settoriale che Beverfood dedica al mondo del caffè, un business di grande rilievo che nel nostro paese esprime un giro d’affari orami prossimo ai 3 miliardi di euro, di cui oltre 600 destinati all’estero, con oltre 700 produttori e ca. 7.000 addetti. Il nuovo annuario ricostruisce e aggiorna l’intera filiera settoriale con riferimento ai mercati e quadro competitivo, produttori e torrefattori, catene di caffetterie, gruppi vending, operatori del coffee trading, produttori di macchine del caffè e DA, fornitori di impianti e macchinari per la torrefazione, fornitori di packaging, fornitori di materiali per i punti di vendita caffè, fornitori di servizi, associazioni settoriali in Italia e nel mondo, fiere, ecc.
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