Nel 2016 i consumi della birra in Italia sono stati pari a 18.873.000 ettolitri, con una lieve contrazione (-0,2%) rispetto al 2015, anno che - però - aveva ...
Circa 1/3 della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia è destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o...
“Non esiste una buona economia senza un buon imprenditore”. Con queste parole Papa Francesco diede inizio, lo scorso maggio, alla sua visita presso lo stabilimento di Genova...
Sfiorati i 213 milioni di euro nei primi sei mesi del 2017: i numeri del comparto presentati a margine di EVEX, l’evento europeo della distribuzione automatica che si tiene a Roma oggi e domani...
La non pastorizzata della famiglia Peroni premiata con quattro stelle Roma, 23 novembre 2017. Non pastorizzata - quindi sempre fresca e buona come appena fatta - e da oggi anche...
Chiunque abbia il piacere o la fortuna di visitare Brouwerij Boon conosce la passione e la cura che dedicano ai loro 158 foeders, le enormi botti di rovere in cui matura la loro...
Idratarsi è fondamentale anche d’inverno! Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, anche se con il freddo lo stimolo della sete è minore, il nostro organismo ha sempre...
La prima birra chiara al mondo, nella versione non filtrata e non pastorizzata e servita direttamente dalle originali botti in legno, sarà proposta in pochi e selezionati locali d’Italia...
Se l’estate di Schweppes è stata all’insegna dell’aperitivo fresco dalle note fruttate e floreali, l’arrivo dell’inverno con il Natale alle porte, per la...
Bevande in Vuoto a Rendere, imballi e relative cauzioni: sono tanti, diversi e complessi gli aspetti civilistici e fiscali che “dovrebbero” regolamentare un settore e un sistema di grande...
Anche durante la crisi economica il giro d`affari di ristoranti, bar e affini ha tenuto il passo e non ha risentito del crollo dei consumi che ha invece caratterizzato le spese per gli alimenti da...
E’ dedicata al Natale la nuova Valverde Naba Special Edition, l’acqua purissima dall’elegante design e tra le più leggere al mondo, creata da Daniele Franchi, studente del...
L’ultimo episodio degli spot Birra Moretti, on air da domenica 19 novembre, è ambientato nel bar del Paese coi Baffi, il luogo dove gli abitanti si ritrovano per fare quattro...
Il Gruppo Veneto ha ridotto nel triennio 2013-2016 le emissioni di CO2 equivalenti del 17,5% sui prodotti “progetto ecogreen”, risultati che fanno di San Benedetto l’Azienda di...
Birra del Borgo torna ad interrogarsi sul binomio birra e cucina di qualità organizzando in Europa 5 incontri con cuochi e ristoratori pronti a ripensare la birra in cucina. Roma, Parigi,...
Bevande Futuriste è stata partner della Masteclass “L’Impero dei Sodati” tenuta dal mixologist Samuele Ambrosi al BULK di Milano, all’interno dell’Hotel Viumilan....
Bevande vegetali sempre più diffuse e amate e, secondo una recente ricerca Euromonitor, se nel 2002 il fatturato delle bevande alternative al latte era il 5% del totale, nel 2021 saliranno...
Progettare un locale di successo non è facile come in TV: oggi le due chiavi per ideare, progettare e ristrutturare ristoranti, bar e locali vincenti sono "Architettura & Marketing. Il...
Birrificio Angelo Poretti è pronto a dare appuntamento ai visitatori di FICO Eataly World, il grande parco tematico dedicato alle eccellenze dell’agroalimentare italiano, nel chiosco...
Come consuetudine, nel fascino della Torino barocca, si è svolto da 5 al 7 ottobre il nostro 3° meeting 2017. Il fine è quello di indirizzare i nostri incontri al miglioramento...
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