Con l`indagine viene rilevato in particolare che a lasagne e pasta, il 55% degli intervistati preferisce un`insalata leggera da mangiare al volo, "poiché, anche a casa, il ritmo di lavoro è davvero frenetico, tanto che la pausa pranzo per il 64% degli italiani dura meno di 1 ora".

I ricercatori sostengono inoltre che "i cibi smart", ovvero quelli "veloci da gustare, molto digeribili e dalle alte proprietà nutrizionali", vincono su dolciumi e calorie, anche durante il break di metà mattina o per la merenda pomeridiana: il 62% degli intervistati, infatti, preferisce la frutta secca per concedersi un momento di relax, scegliendo, ad esempio, spiegano gli analisti - "i pistacchi americani che sono fonte di proteine, fibre e grassi buoni, perfetti anche per il recupero muscolare dopo una sessione di work-out casalingo".

Viene segnalato che, invece, un`abitudine rimasta radicata tra gli italiani anche in smart working è quella della pausa caffè "che vince a mani basse sul the": il 62% degli intervistati, infatti, non ci rinuncia e ne tiene una tazza a portata di mano a fianco della tastiera.

Fonte ANSA