03 Gennaio 2011

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L’Aquila Reale Riserva 2003 TRENTO DOC della Cesarini Sforza Spumanti di Trento ha  conquistato le “5 sfere” dalla Guida “Sparkle Bere Spumante 2011”.

L’importante riconoscimento è arrivato dalla prestigiosa Guida che ha premiato i migliori punteggi in assoluto; il premio è stato ritirato il 4 dicembre 2010, nell’ambito di un’ampia manifestazione dedicata ai vini spumanti secchi, al St. Regis Grand Hotel di Roma, dall’enologo Giorgia Brugnara, che commenta:

“la vendemmia 2003 si era fin da subito presentata eccellente dal punto di vista organolettico. Le basse rese produttive hanno permesso di ottenere un’uva fragrante, ricca di aromi varietali, con un’ottima struttura acidica, in grado di garantire un’elevata longevità a questa Riserva TRENTO DOC. Questo importante riconoscimento premia la cura, l’attenzione, la professionalità dedicate al progetto lungo tutta la filiera, per arrivare a un prodotto equilibrato che esprime al meglio il territorio d’origine”.

Riserva Aquila Reale 2003 è ottenuta esclusivamente da uve Chardonnay, provenienti interamente dall’antico Maso Sette Fontane in Valle di Cembra, un terreno a 500 metri s.l.m., esposto a ovest e vocato fin dal 1734 alla produzione di uve pregiate.