Luigi Fucci, pizzaiolo da vent’anni, ha vinto la “Word Cup 2010”, gara internazionale che si è svolta a Nettuno nei giorni 26, 27, 28 e 29 settembre.
Il pizzaiolo pugliese ha conquistato il primo posto proponendo una specialità “dolce”, con crema chantilly variegata al limoncello e marmellata di fichi d’india
Tante le discipline previste nella competizione: pizza classica, pizza fritta, pizza dessert, pizza in teglia, pizza alla pala, e persino free style pizza.
Quasi trecento i partecipanti provenienti da tutto il mondo. Oltre mille spettatori, invece hanno assistito a questo evento.
Fucci, residente ad Andria, vanta nel proprio curriculum altre vittorie in gare nazionali ed internazionali. Nell’edizione del 2010, ha sorpreso un po’ tutti proponendo una variante inusuale che ha sorpreso la giuria per la sua originalità. Il “campione del mondo”
Si è avviato da solo al mondo della pizza, specializzandosi nella professione frequentando dapprima una scuola a Gravina in Puglia e in seguito a Roma dove gli viene rilasciato l’attestato di “vera pizza all’italiana”.
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