Il quarantenne Gennaro Esposito di Vico Equense è primo a pari merito con Vissani e con il romano d’adozione Heinz Beck. Nella serata di lunedì 11 ottobre Esposito ha festeggiato alla Città del Gusto di Roma la guida dei Ristoranti d’Italia 2011 insieme a tanti altri “colleghi”. La vera sorpresa è Heinz Beck del La Pergola, entrato tra i Tre Forchette ben dodici anni fa, rappresentando l’alta cucina romana fuori dagli stereotipi della tradizione. Tante le new entri di questa edizione, come Andrea Berton del Trussardi di Milano. Giovane emergente, invece, è Massimo Mantarro di Taormina.
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
10/09/2025
I marchi minori stanno trainando l’innovazione in Europa, portando sul mercato prodotti che conquistano rapidamente i consumatori e creano nuove opportunità...
10/09/2025
La Grappa entra ufficialmente tra le eccellenze agroalimentari europee protette dall’accordo commerciale tra Unione Europea e Mercosur. È infatti l’unica...
10/09/2025
Stefano, Beatrice, Claudia, Roberto: sono solo alcuni dei produttori che oggi prestano il proprio volto alla nuova comunicazione Valfrutta. La campagna,...
08/09/2025
AssoDistil – Associazione Nazionale Industrie Distillatori – guarda con interesse, ma anche con cautela, alla recente approvazione da parte della...
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Via Spadolini 7 - 20141 Milano
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
Copyright 2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della Protezione dei Dati: dpo@lswr.it
