Birra
19 Giugno 2024Un emozionante viaggio alla scoperta delle origini e della variegata storia del leggendario mito della birra
Si trova a Kulmbach, città nel land della Baviera ai piedi della selva di Franconia, la più grande esposizione dedicata alla birra e alla sua produzione dell’intera area tedesca.
Allestito all'interno del birrificio Mönchshof di Kulmbach, il museo si estende su una superficie di oltre 3.000 metri quadrati in cui poter scoprire circa 5.000 anni di storia della birra. In Baviera la birra viene gustata da migliaia di anni, e a testimonianza di ciò, è stata rinvenuta un'anfora per birra risalente a circa 3000 anni fa e considerata la più antica testimonianza della produzione brassicola in Germania.
Ma il vivace museo di Kulmbach, che quest'anno festeggia il suo trentesimo anniversario, offre molto di più. Grazie al birrificio a vista realizzato in vetro, è possibile assistere dal vivo alla birrificazione. E se dopo la piccola degustazione la sete dovesse farsi davvero sentire, allora ci si potrà fermare al vicino ristorante tradizionale Mönchshof Bräuhaus.
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