L’Appuntamento è fissato per martedì 15 giugno alle ore 17.30 sui canali social della federazione. "Driver e prospettive di ripresa del mercato del fuori casa" questo il titolo dell’evento che vede la preziosa collaborazione della società TradeLab, partner della federazione.
Angela Borghi, Responsabile Commerciale TradeLab, farà il punto sulla veloce ripresa che sta investendo il mercato del fuoricasa. Analizzerà i driver di crescita in special modo quelli che torneranno ad essere determinanti come struttura demografica, stili di vita, voglia di socialità e forte ripresa del turismo nazionale e internazionale.
Focus anche sui cambiamenti in atto nei comportamenti del consumatore che hanno lasciato alcune eredità importanti che però, come sarà appurato nel webinar, non scardineranno la struttura e le caratteristiche del mercato. Fra gli altri aspetti positivi che saranno evidenziati il salto evolutivo del settore in termini di modernizzazione, managerialità e rafforzamento delle relazioni di filiera, che la pandemia ha giocoforza innescato. Fattori che daranno ulteriore impulso alla crescita del mercato e alla creazione di maggior valore.
Il webinar sarà diretto e moderano dal direttore di Italgrob Dino Di Marino.
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