Prezzi invariati ad agosto 2019 per bar, ristoranti, pizzerie che fanno registrazione una variazione nulla rispetto a luglio e dell’1,4% rispetto ad agosto del 2018. A luglio di quest’anno gli esercizi commerciali registrarono una variazione dello 0,1% rispetto al mese precedente e dell’1,4% rispetto allo stesso mese di un anno fa.
A rilevarlo è la Federazione Italiana pubblici esercizi (Fipe). Dal report economico emerge che la caffetteria resta ancora sugli stessi livelli registrati negli ultimi mesi (+1,4%). I listini più vivaci restano quelli relativi alle bevande alcoliche al bar (+1,7%) e alla gelateria e pasticceria (+1,9%) al di fuori del bar. Per ristoranti e pizzerie gli aumenti sul 2018 si attestano rispettivamente sull’1,5% e sull’1,3%. I prezzi della ristorazione veloce e della gastronomia registrano rispettivamente +1,3% su agosto 2018. I prezzi delle mense segnano un aumento dello 0,8% rispetto ad agosto 2018, dovuto perlopiù all’incremento delle mense aziendali (+1,0%).
Fonte Corriere.it
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