23 Gennaio 2019

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Dal 16 al 19 febbraio 2019, la nuova edizione di IHM, l’esclusivo evento, ideato e organizzato da Italgrob, andrà in scena nel più ampio contesto di Beer Attraction a Rimini Fiera. Sarà ancora una volta una manifestazione ricca di elementi attrattivi dove gli ospiti saranno coinvolti in diverse attività, tutte legate al  comune denominatore rappresentato dall’Ho.Re.Ca. a cominciare dai vari convegni previsti in programma.

Si comincia sabato 16 febbraio in sala Neri con l’atteso congresso di apertura. Sul palco i rappresentanti e i dirigenti delle Istituzioni che rappresentano la filiera del fuoricasa italiano, non mancheranno analisi di mercato e studi sull’evoluzione dei consumi Horeca nei prossimi anni. Domenica 17 febbraio i riflettori saranno accesi sulla “formazione” quale fondamentale fattore per la crescita del mercato. Dal Master ai nuovi work shop formativi per una distribuzione che cambia e guarda al futuro.

Fra le novità di questa nuova edizione vi è lo spazio Arena dell’Horeca, allestita proprio nel “cuore” dell’area espositiva, luogo nel quale saranno dibattute le tematiche più urgenti e le problematiche che attengono i rapporti di filiera.