30 Maggio 2017

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È in distribuzione, in questi giorni, l’Annuario GBI 2017. Una speciale pubblicazione che fa il focus sui protagonisti del food & beverage, dove si potrà toccare con mano la dimensione e la forza che rappresentano i distributori in Italia.

I numeri che esprimono sono davvero rilevanti. Tuttavia le stesse cifre, che pur dicono tanto, non possono dire tutto. A cominciare dallo stesso fattore umano che è componente rilevante delle aziende di distribuzione, dove uomini, donne, intere famiglie, a volte generazioni, hanno svolto e svolgono un compito fondamentale che non può essere ricondotto a una mera funzione logistica.
Perché una buona, efficace ed efficiente distribuzione Ho.Re.Ca. richiede quell’insieme di fattori dove, appunto, componente umana, intelligenza, capacità di valutazione e soprattutto tenacia sono i basilari punti di riferimento. E’ questa la forza vera che appartiene ai distributori.

La nostra non è solo logistica e basta. Diversamente il mercato Ho.Re.Ca., nel quale lavoriamo, non potrebbe avere quella varietà e diversità che lo contraddistingue e lo rende unico nello stesso panorama europeo; non sarebbe e non avrebbe il valore che ha, senza una distribuzione fatta da aziende capaci di garantire un assortimento vario e funzionale alle diverse e mutevoli esigenze del fuoricasa italiano, da gente sempre disponibile e pronta ad andare in ogni “luogo” della nostra Penisola assicurando le forniture anche al più piccolo esercizio commerciale, di operatori pronti a offrire servizi evoluti quali la consulenza e la formazione.

Mi rivolgo ai miei colleghi: dobbiamo tenere sempre presente questi fondamentali fattori, essere sempre orgogliosi e consapevoli di questo decisivo ruolo e ricordarci sempre che è questa la nostra vera forza. Una forza che è racchiusa in questa pubblicazione la quale non è solo un semplice elenco di nomi, perché dietro ogni nome ci sono persone, c’è impegno e fatica, dedizione, intelligenza. È questo lo spirito che incarna la categoria, quali prerogative essenziali, a tutti i livelli, per fare quella distribuzione quanto mai utile e necessaria al mercato Horeca e al suo sviluppo.