Cocktail: a Termoli si aprono le iscrizioni per il nuovo corso di formazione per barman

Molti credono che sia sufficiente avere gli ingredienti e un libretto di ricette per poter confezionare un drink ben fatto, ma non c`è niente di più sbagliato! Per preparare ottimi cocktail è necessaria una formazione tecnica che si può avere solo seguendo corsi qualificati e certificati. Uno di questi, tra quelli riconosciuti, è organizzato dall`Associazione ASPI a Termoli.

Il corso di formazione ASPI è adatto a tutti: sia agli operatori del settore che vogliano perfezionare le tecniche di confezionamento dei cocktail e le tecniche di servizio al bar, che per semplici appassionati che vogliano capire meglio questo meraviglioso mondo. Il corso è costituito da otto lezioni di tre ore ciascuna, di cui metà di teoria e metà di pratica. La parte teorica costituisce la prima parte di ogni lezione. Si parte dalle attrezzature per arrivare alle bevande analcoliche, dalla caffetteria ai liquori, dai distillati alle birre e i vini. Nella seconda parte di ogni lezione si mettono in pratica i concetti trattati nella prima parte, insegnando a confezionare qualsiasi tipo di cocktail, dagli aperitivi agli after dinner, dai long drinks ai drink di tendenza, avendo a disposizione tutte le attrezzature.

Nell’ultima lezione ogni partecipante ha modo di mostrare a tutti l’apprendimento della tecnica in una festa dove preparerà alcuni dei cocktail imparati durante il corso. Alla fine si conseguirà il diploma che ha validità nazionale e può essere inserito nel proprio curriculum.