21 Dicembre 2012

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Come si sa il web è un luogo virtuale che esiste solo sullo schermo del vostro computer o del vostro tablet e smartphone. Tuttavia è grande il successo di questo strumento che si chiama internet che, insieme allo sviluppo della tecnologia, ci permette di essere sempre “connessi”: fa sì che il luogo, da virtuale, diventi sempre più reale. Un fenomeno che si è ancora più consolidato con il grande successo dei social network, luoghi-non luoghi dove però le relazioni sono sempre più numerose ed intense. E su questa scia ci siamo anche noi di Italgrob.it, il portale dedicato alla ristorazione e al beverage in particolare, un luogo virtuale che vuole fare qualcosa di molto reale come ad esempio diffondere e implementare la cultura dell’HoReCa, valorizzare il ruolo degli operatori del settore, puntando ad  essere mezzo di servizio a disposizione di tutta l’HoReCa Community, innovativo e incisivo strumento di conoscenza, ma anche di aggregazione.

È risaputo che l’HoReCa è un settore complesso e competitivo - e forse proprio per questo assolutamente  stimolante -  che richiede idee, energie, continuo e incondizionato impegno da parte di tutti gli operatori della filiera, a qualsiasi livello. Dall’industria del beverage in primis,  ma non di meno dai distributori di bevande, fino alle centinaia di migliaia di esercenti che ogni giorno alzano la saracinesca dei loro locali e fanno “vivere” questo settore.  Insomma, l’HoReCa è un mondo vitale, uno dei pilastri dell’economia italiana, uno degli emblemi del Made in Italy, del nostro saper vivere, della nostra storia.

Una storia che giorno dopo giorno, da questo portale, abbiamo il privilegio di raccontare, una storia che auguriamo a tutti sia bellissima anche per l’anno che verrà.

Auguri dalla redazione di Italgrob.it