30 Ottobre 2012

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Al Salone del Gusto di Torino grandi performance da parte dei baristi liguri. Tra loro, il barman genovese Gerardo Vernosce che, con il suo “Big Cocktail”, ha sbaragliato la concorrenza nella categoria “pre-dinner”.

Nella terza edizione del "Barman Day", evento a cura di Fiepet Confesercenti andato in scena nell`ambito del Salone Internazionale del Gusto, il barman genovese Gerardo Vernosce si è aggiudicato la vittoria nella categoria “pre dinner” presentando il suo “Big Cocktail” servito in bicchiere Taverna. Il "Barman Day" è una sorta di “campionato italiano dei barman” che ha visto darsi battaglia alcuni dei migliori baristi in arrivo da Piemonte, Sardegna, Toscana, Emilia Romagna e Liguria. Nell’altra categoria in gara, quella riservata ai drink “after dinner”, il secondo posto è andato a Vito Druella, iscritto a Fiepet e docente dei corsi per barman organizzati dal Cescot, l’istituto di formazione professionale di Confesercenti. Druella ha presentato il suo cocktal “Dolce Autunno”, servito in doppia coppa Sombrero.