17 Maggio 2012

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Segnatevi questa data e questo luogo: 21 maggio a Milano: nasce ufficialmente The Secret Restaurant, il nuovo concept della ristorazione che, prevediamo, si diffonderà in tutta Italia e appassionerà i più curiosi.

La location, le Sale del Re in Galleria Vittorio Emanuele II, è altamente raffinata, ma il vero “extra” sta nel servizio e nel menu che, come dice il nome, è secret, cioè segreto, a sorpresa. Per l’inaugurazione a creare piatti inediti di cui nulla sa il commensale, saranno le16 brigate del Jeunes Restaurateurs d’Europe, l’associazioni di giovani chef e di direttori di ristoranti, guidate dai Fratelli Colleoni del ristorante S.Martino di Treviglio. Gli chef  si alterneranno per 16 lunedì fino al maggio 2013. Oltre al menu a sorpresa l’altra idea innovativa del secret restaurant sta nella disposizione dei coperti in sala: i commensali sono seduti tutti allo stesso tavolo, così oltre ai patti inaspettati si potrà trovare qualche piacevole sorpresa anche nella compagnia.