12 Marzo 2012

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LaTaste, una delle realtà più innovative nel campo della gastronomia e della ristorazione, compie un anno. “Dodici mesi di successo e di crescente consenso, spiegano Pietro Curti, Alberto Lorenzi, Riccardo Migliavada, Gen Ohhashi e Stefania Siragusa, i cinque ideatori dell’iniziativa, durante i quali abbiamo raggiunto l’obiettivo che ci eravamo posti: dimostrare che si può mangiare bene a prezzi sostenibili”.

Per celebrare la ricorrenza, la Taste organizza una festa che si terrà a Seregno, in via Umberto I 59, giovedì 15 marzo alle ore 19.30 , alla quale parteciperanno i fornitori e i produttori qualificati, selezionati nel corso dell’anno per gli scaffali dello shop e per i menu a chilometro zero che la Taste propone ai suoi clienti.

Oggi, la Taste è un punto di riferimento per tutti coloro che cercano prodotti di qualità con una spesa corretta. Un obiettivo conseguito puntando su prodotti di stagione, locali e a filiera corta, evitando quindi il più possibile i distributori intermedi e riducendo il costo dei trasporti. “Una strategia vincente, assicurano, che ha dato il via a una fitta rete di rapporti con i produttori locali fino a far emergere anche l’eccellenza di beni gastronomici di nicchia, fiore all’occhiello di tanti piccoli imprenditori italiani artigiani del gusto e di aziende virtuose, attente verso l’ambiente e il consumatore”.

La festa del 15 marzo costituirà anche il momento di avvio di una stagione di concerti di musica dal vivo, con i four on six con il loro jazz manouche, che avranno luogo negli spazi del locale tutti i giovedì sera.