13 Aprile 2022

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Cocktail Machine si presenta come una soluzione altamente flessibile e intuitiva che segna il futuro del bar, valorizzando la professionalità del barman e riducendo i tempi di preparazione (bastano appena 5 secondi), evitando gli sprechi. Il tutto nella massima libertà creativa e semplicità di utilizzo.

Una volta installata e collegata agli ingredienti - con possibilità fino a 15 canali per liquori, succhi, puree o sciroppi, - Cocktail Machine è pronta all’uso. Basta un tocco sull’interfaccia touch screen per selezionare il drink, scegliendo tra più di 80 ricette preimpostate nel software di sistema.

Ogni ricetta è accompagnata da una guida che suggerisce il bicchiere ideale, la quantità di ghiaccio necessaria e persino la guarnizione da abbinare. Gli ingredienti sono scelti e mescolati con assoluta precisione e la bevanda è erogata con un altissimo standard qualitativo.

I pre-mix analcolici sviluppati dall’azienda, con il supporto di affermati barman internazionali, sono di elevata qualità e utilizzano solo ingredienti naturali. Cocktail Machine dosa al millilitro ogni ingrediente, garantendo un cocktail a regola d’arte e il massimo equilibrio dei sapori, in pochi secondi.

OGNI COSA A PORTATA DI MANO, CON UN SOLO TOCCO
Cocktail Machine offre totale autonomia di gestione del sistema, direttamente nel locale oppure da remoto, tramite l’apposita APP su smartphone o PC. Un impianto altamente tecnologico, grazie ai più avanzati sistemi IoT e in cloud applicati, che permettono anche di monitorare i dati di una o più macchine contemporaneamente, per singolo punto vendita o per tutti i locali di un unico cliente. Si possono avere rapporti in tempo reale sul numero e la tipologia di cocktail serviti, sui consumi, sui livelli degli ingredienti e sugli incassi.

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