02 Maggio 2018

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Peroni Gran Riserva Bianca è una birra Weiss piacevolmente beverina, caratterizzata da un gusto aromatico e fresco e da una schiuma bianca e persistente. Lo stile birrario di riferimento affonda le sue radici nell’antichità: è in Baviera, infatti, ad essere stato ritrovato il primo residuo di produzione di una birra di frumento risalente all’Età del Bronzo.

Nel rispetto di questa tradizione, Peroni Gran Riserva Bianca viene prodotta utilizzando malti d’orzo e di frumento e lieviti ad alta fermentazione. Con la Bianca la gamma delle birre speciali Peroni Gran Riserva – ad oggi composta da una Bock (Peroni Gran Riserva Doppio Malto), una Vienna Style (Peroni Gran Riserva Rossa) e una Premium Lager (Peroni Gran Riserva Puro Malto) – si estende quindi ad una nuova tipologia di birra, la Weizen, destinata a tutte le persone che vogliono apprezzare il gusto autentico di uno stile birrario tradizionale.

Come tutte le birre della famiglia Peroni, anche Peroni Gran Riserva Bianca è prodotta utilizzando solo Malto 100% Italiano. L’utilizzo di malto d’orzo e di frumento ed il Malto Italiano Chiaro di qualità selezionata donano al prodotto un elegante colore biondo torbido e un aroma fruttato e speziato, con un particolare sentore di chiodi di garofano. Perfetta per chi vuole gustarsi a pieno il proprio tempo, Peroni Gran Riserva Bianca, grazie al suo gusto armonioso e fresco, è ideale in abbinamento ai pasti, specialmente a carne di maiale, insalate e dolci.

Tipo Birra: Weizen

Colore: Elegante biondo torbido

Grado alcolico: 5,1% vol.

Grado saccarometrico: 12,5%

peso IBU: 10

Gusto: Aromatico e fresco, piacevolmente beverina

Temperatura di servizio: 6-8°C

Termine di conservazione: Bottiglia 12 mesi; Fusto 6 mesi

Provenienza: Olanda/Italia