16 Marzo 2018

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Anche per questa settima edizione dell`International Horeca Meeting, Bonaventura Maschio si propone con tutta una serie di importanti novità per il settore Horeca. Dalle classiche grappe Prime Uve, ai rum e brandy di importazione. I visitatori del`IHM hanno potuto gustare i cocktail preparati dai barman presenti nello stand. Di tutte le novità presentate ce ne parla Paolo Stasi, direttore vendite Bonaventura Maschio.

«La Distilleria Bonaventura Maschio cambia veste: da circa un anno e mezzo inizia un nuovo progetto che si chiama “Mixing Heart”. Dopo 100 anni di distillazione dei prodotti tradizionali come le grappe, i distillati, Prime Uve, 903, inizia un nuovo percorso con dei prodotti totalmente italiani. Quando parliamo di italianità, stiamo parlando del Gin Barmaster, stiamo parlando del Gin Puro, stiamo parlando del brandy Gentlemate bianco, in assoluto il primo brandy bianco da miscelazione 10 anni. Riconfermiamo anche quest’anno la partnership con la casa Botran con tre prodotti particolari: il Botran bianco, il 15 anni e il 18 anni. In questa occasione per l’Horeca Meeting presentiamo il Cobren un nuovo rum che va dai 3 ai 20 anni. L’ultimo nato in ordine di importazione è la Tequila Casa Mattias, un prodotto particolare, un’azienda molto piccola ma di grandissima qualità. Abbiamo già importato lo scorso anno Mescal e da questo lato inizieremo ad avere dei progetti particolari: per noi sicuramente il progetto ingrosso è sempre uno dei progetti particolari, sono circa sette anni che partecipiamo all’Horeca Meeting con grande successo. Noi come azienda, per quanto riguarda il 2017, chiudiamo col +5%, mondo Horeca +12%, sicuramente una grande influenza hanno avuto tutti i prodotti nuovi che ci hanno consolidato nel mondo dell’Horeca e del super Horeca. Da circa un anno siamo partiti con un nuovo progetto legato ai brand Ambassador, tutte persone che andranno in affiancamento sia con il mondo ingrosso, agenti, masterclass, scuole, che affiancheranno i nostri agenti per essere ancora più qualificati in questo settore».