Uno dei prodotti di punta di Rodenbach, è una birra a fermentazione mista, maturata 100% per due anni in botti di rovere. Durante la maturazione sono state aggiunte per 6 mesi in macerazione fermentativa ciliegie selvatiche “griotte”, con il nocciolo, lamponi e mirtilli rossi, che ne attenuano l`acidità e donano nuova freschezza.
Rodenbach Caractére Rouge è di nuovo disponibile in fusti da 20 litri! Secondo RateBeer.com, sito che raccoglie le opinioni di consumatori ed esperti, è una delle birre più apprezzate al mondo con 100/100 punti in ogni categoria Rodenbach Caractère Rouge è una birra con un corpo fresco e un gusto particolare che la rendono perfetta per essere abbinata con piatti speciali, come crudo di Gamberi, salmone marinato, linguine con gamberi crudi e menta, crema catalana, Cheesecake con frutti rossi, Crostate con frutti rossi.
Rodenbach Caractére Rouge è anche una birra perfetta per l’abbinamento con i formaggi. Insieme a Slow Food Italia siamo andati a trovare Luigi Guffanti Formaggi 1876. Il risultato? Scopritelo insieme a noi nei “Percorsi tra birre e formaggi”, online sul canale YouTube di Quality Beer Academy. Rodenbach Caractére Rouge una birra perfetta per celebrare momenti speciali.
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