21 Luglio 2017

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AAA astenersi astemi. Michele Cason (Malteria Saplo) è il nuovo presidente di AssoBirra, l’associazione dei birrai e dei maltatori italiani.

Si tratta di un settore economico in forte crescita, che sfoggia grandi produttori e molti piccoli birrifici di alta qualità. Insieme a lui l’assemblea di AssoBirra, riunitasi questa mattina a Roma, ha eletto all’unanimità i tre vicepresidenti: Antonio Catalani (Malteria Agroalimentare Sud), Matteo Minelli (Birra Flea) e Alfredo Pratolongo (Heineken Italia). Cason succede ad Alberto Frausin (Carlsberg Italia), che rimane negli organi dell’associazione in qualità di Past President.

AssoBirra rappresenta gran parte delle aziende che producono e commercializzano birra e malto in Italia, dando lavoro direttamente e con l’indotto a circa 137.000 persone – www.assobirra.it.

Nato a Merano (Bz), Michele Cason si laurea in Scienze agrarie all’università di Padova per poi prendere un master in Scienze Birrarie alla Nottingham University e frequentare la Hult International Business School. Dal 1998 lavora in Saplo, malteria controllata da Birra Peroni, dove ricopre vari ruoli fino a diventare membro del consiglio di amministrazione. Fa parte in rappresentanza dell’Italia dell’Europen Brewery Convention di The Brewers of Europe e siede nel comitato esecutivo e nel comitato tecnico di Euromalt. E’ inoltre membro del consiglio scientifico del Cerb – Centro di eccellenza per la ricerca sulla birra dell’università di Perugia.

Fonte La Stampa