Ferrarelle promuove con Vinòforum la prima edizione de "La Città della Pizza"

Nel corso dei tre giorni, ad ingresso sempre gratuito, ognuno dei 30 maestri pizzaioli protagonisti proporrà al pubblico un proprio menù composto da tre pizze, una margherita o una marinara, un cavallo di battaglia e una limited edition preparata appositamente per la kermesse, per un totale di 90 pizze, per un viaggio di gusto in tutte le tradizioni: napoletana, all’italiana, fritta, gourmet, al taglio.

Le Ferrarelle Sensational Brunch & Dinners renderanno omaggio invece all’arte del la pizza e della cucina insieme, proponendo intriganti e indimenticabili accostamenti di sapori e manualità che vivranno su un unico prestigioso tavolo per 20 fortunati commensali. Si comincia con la Sensational Dinner di venerdì 31 marzo alle ore 20.30 con la chef Isid e De Cesare del ristorante La Parolina di Trevinano (VT) e il maestro pizzaiolo Salvatore Di Matteo, dell’omonima pizzeria napoletana; sabato 1 aprile il brunch delle 13.00 è a firma del maestro Corrado Scaglione di Enosteria Lipen di Triuggio (MB) e dello chef Fabrizio Sepe de Le Tre Zucche di Roma, mentre la cena è all’insegna della romanità del maestro Stefano Callegari, di Trapizzino, Tonda, Sbanco e Sforno, e dello chef Nicola Delfino di Benito al Ghetto; domenica 2 aprile alle ore 13.00 è il turno dello chef Pasquale Palamaro dell’Indàco di Ischia e del maestro Renato Bosco della pizzeria Saporè di Verona, e dinner di chiusura con lo chef Raffaele De Mase e con il maestro Ciccio Vitiello della pizzeria Casa Vitiello di Caserta.

Con il supporto all’evento, Ferrarelle conferma il percorso intrapreso a sostegno della pizza eseguita a regola d’arte e con materie prime di qualità, perché condivide con questo piatto l’autenticità di prodotto Made in Italy e un posto indelebile sulle tavole e nel cuore degli italiani.