14 Aprile 2016

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Nel corso del Quality Beer Academy Tour tra le 100 birre in degustazione, particolare interesse stanno suscitando le 4 birre americane Firestone che Radeberger Gruppe Italia sta presentando e che saranno presto a disposizione di tutti gli appassionati del mondo delle Craft.

Ecco le specialità prodotte negli Stati Uniti, nel rispetto dell’Editto Tedesco della Purezza del 1516:

• Pale 31, caratterizzata da 4 tipi di malto e 4 luppoli, con 4,9% Vol. di grado alcolico.
• Double Barrel Ale, 5% Vol. di grado alcolico e con la perfetta integrazione di 5 tipi di malto d’orzo e 4 luppoli.
• Union Jack una India Pale Ale dal forte legame con le antiche tradizioni inglesi utilizzate per mandare la birra in India, caratterizzata da 7,5% Vol. di grado alcolico e dall’utilizzo di 3 tipi di malto d’orzo e ben 7 diversi luppoli.
• Double Jack, una IPA di 9,5% Vol. di grado alcolico, 3 malti d’orzo e 6 luppoli.

Quattro specialità che rappresentano una rivisitazione di antichi stili propri della birra europea e soprattutto tedesca ottenuti sperimentando malti e luppoli diversi, lavorati per ricavare gusti e profumi non tradizionali ma sicuramente piacevoli.