05 Aprile 2016

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La prima linea di vini “suprematisti” al mondo presentata a Vinitaly 2016 dove per l’occasione in anteprima assoluta tornerà a nuova vita uno dei vitigni storici dell’enologia mondiale, il Nero di Troia, con la presentazione del cru aziendale, ETAS NOVA Castel del Monte Nero di Troia DOCG 2012. Per l’occasione sarà presentato il nuovo brand rivisitato per la linea dei vini: MIRVITA Opificium ArteVino.

L’Opificium ArteVino Tor De’ Falchi rappresenta un innovativo e coraggioso progetto nel contesto enologico nazionale ed internazionale che si ispira alla corrente artistica di inizi novecento del Suprematismo, dove carattere identitario, percezione spaziale e sensoriale pura, creatività e colore sono  gli elementi di riferimento nella realizzazione di una vera e propria rivoluzione nella comunicazione del vino.

Infatti l’essenza del “Suprematismo” la si ritrova già nella cantina di produzione, una moderna cattedrale del vino aperta al territorio e guardiano del patrimonio culturale enologico del territorio ove opera, la Puglia Imperiale, passata alla storia e allo stesso tempo proiettata nel futuro grazie all’imprinting di un personaggio che da queste parti ha lasciato il segno: Federico II di Svezia. Forti di questa storia e di questo destino, in luogo unico al mondo, attraverso la dimensione spazio/sensoriale, si è giunti a realizzare un luogo della pura sensibilità per la produzione e degustazione di vini di eccellenza, uno spazio emozionale, dinamico, cangiante, che suscita emozioni che lentamente aiutano a ripercorrere nella mente del visitatore una storia autentica, fatta di valori forti che si ritrovano magicamente nelle produzioni di eccellenza di Artevino Tor de Falchi.

In questo modo Tor de falchi è riuscita ad interpretare in modo innovativo la nuova visione del marketing enologico che è stato descritto come “Una danza secolare a cavallo del millennio, una testimonianza della supremazia della natura, dell’armonia e della bellezza che coniuga magicamente l’architettura pre-suprematista di Castel del Monte dell’Imperatore Federico II al Suprematismo di Kazimir Malevič.”

LE PRODUZIONI DI ECCELLENZA, I RICONOSCIMENTI

Tor dé falchi fin dai primi anni novanta si è concentrata sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni. La linea di vini prodotti dalla Cantina comprende, Animae Agri, Castel del Monte Aglianico Dop in purezza;  Boamundus, rosso  Puglia IGP composto per il 50%  da Nero di Troia e per la parte restante da uve rosse pregiate autoctone; Cosmatesco,Castel del Monte Rosso DOP; Santaloja  moscato secco Puglia Igp; Chiancabianca, Fiano Puglia Igp. Inoltre,grazie all’utilizzo del Bombino Nero, è stato prodotto il nuovo ed esclusivo “Suprematism” Rosé Castel del Monte DOCG  premiato  in Giappone con una doppia medaglia d’oro al “Sakura Japan Women’s Wine Awards 2014 e indicato tra i primi cinque vini al mondo per l’abbinamento al Sushi. L’etichetta “Suprematism” è stata insignita della medaglia d’argento a Vinitaly 2014 nel corso dell’International Packaging Competition. Nel settembre 2014 significativi riconoscimenti sono stati conseguiti al Decanter Asia Wine Awards di Hong Kong.

LA MISSION

L’Opificium ArteVino Tor de’ falchi nasce a Minervino Murge ( BT) nel 2011 e inizia a praticare l’arte enologica a partire dalla vendemmia 2012. Al centro di una serie di progetti di riqualificazione rurale e produttiva avviati nel 2008 e fortemente voluti dal suo fondatore, Donato Di Gaetano - economista con la passione per la produzione di vini di eccellenza - l’azienda ha visto la riconversione e modernizzazione dei vigneti,la realizzazione della Cantina e avviata la ristrutturazione dell’antica masseria da adibire a struttura di accoglienza per il turismo eno-gastronomico e dell’arte culinaria (Labfood).

L’intero Opificiun ArteVino è aperto al territorio divenendo luogo di contaminazione tra culture a livello anche internazionale. Si propone come polo culturale ed eno-turistico-gastronomico di riferimento della Puglia Imperiale. Luogo unico e magico dove le emozioni cibo-vino si reinventano preservando i valori e le tradizioni, trascendendo dai confini geografici e temporali, rinnovando l’Umanesimo nella Globalizzazione.

Si tratta di un progetto unico e coraggioso che fonda la sua visione e impegno sui seguenti pilastri:

• tutela, preservazione e valorizzazione dei vitigni autoctoni;
• sostenibilità ambientale e preservazione  della biodiversità
• costruzione di una cantina moderna dal punto di vista architettonico che s’ispira al Suprematismo fondato dal pioniere dell’arte contemporanea Kasimr Malevich e al concetto di spazio emozionale e sensoriale ;
• concezione avanguardista del packaging enologico che, nel rafforzarne l’identità, accompagni il territorio con il suo patrimonio culturale in un mondo sempre più globalizzato.