Gusto sì, ma con un occhio di riguardo anche per chi è intollerante al glutine. All’interno di questa seconda giornata di Beer Attraction la Onlus NONSOLOGLUTINE ha incoronato la migliore birra artigianale italiana a basso contenuto di glutine durante la II edizione dell’Italian Low Gluten Beer Award patrocinata da UNIONBIRRAI.
Il primo premio va alla GASSA D’AMANTE di Birrificio del Forte, seguita da RIVERSIDE di AMMER e, dalle terze ex aequo AMERICAN MAGUT di Lambrate, WAVE RUNNER di Hammer e BLONDE di Birrificio dell’Aspide.
Oltre all’attestato i vincitori si aggiudicano un LADYBUG BEER, il nuovo sistema ideato dalla Onlus per identificare il livello di glutine contenuto nelle birre e varie altre informazioni riguardo al prodotto (caratteristiche organolettiche) e del produttore.
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