06 Ottobre 2014

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Icona in tutto il mondo del gusto e della qualità Made in Italy, Birra Moretti sbarca in questi giorni in America come main sponsor di due attesi appuntamenti gourmand all’insegna dell’italianità e promossi da Identità Golose, il noto congresso internazionale di cucina d’autore.

IDENTITÀ NEW YORK

Dal 9 al 12 ottobre è fra i protagonisti della quinta edizione di Identità New York evento che, ospitato nella sede di Eataly nel cuore di Manhattan, offre una straordinaria overview dell’arte culinaria italiana. In calendario ben 7 incontri aperti al pubblico e tenuti in coppia da uno chef italiano e da uno statunitense: vere e proprie lezioni di alta cucina che, passando dalla teoria alla pratica, prevedono anche la preparazione e la degustazione dei piatti "spiegati in aula". I personaggi coinvolti sono da manuale: dall’Italia arrivano a New York i super-big Massimo Bottura (3 stelle Michelin), Carlo Cracco (2 stelle), Davide Scabin (2 stelle), accompagnati dai lanciatissimi (ognuno di essi vanta 1 stella) Lorenzo Cogo, Rosanna Marziale, Luciano Monosilio, Vitantonio Lombardo. Ad accoglierli altrettanti chef statunitensi fra cui spicca il 3 stelle Daniel Humm del ristorante newyorkese Eleven Madison Park. A Identità New York certo non poteva mancare l’appuntamento con il beer pairing: al termine di ogni incontro, così come durante le cene in programma venerdì 10 e sabato 11, l’esperto Beer Ambassador Niccolò Degli Innocenti suggerisce come abbinare in maniera perfetta Birra Moretti e Birra Moretti La Rossa con i piatti proposti. Un percorso guidato capace di esaltare le magie che la birra sa regalare a tavola anche ai palati più esigenti.

 

ITALIAN FOOD&WINE FESTIVAL

Poco più di una giornata di pausa e Birra Moretti vola a Chicago dove, sempre presso gli spazi Eataly, dal 14 al 16 ottobre si tiene la prima edizione di Italian FOOD&WINE Festival: "gustosissima" vetrina per i vini e la cucina d’autore italiana. Anche in questo caso è prevista la formula delle lezioni/incontro tenute in coppia da chef italiani e statunitensi. Ecco dunque arrivare sulle sponde del lago Michigan il grande Davide Oldani e l’altrettanto noto Ugo Alciati (entrambi 1 stella Michelin) per duettare (16 ottobre) con due celebri colleghi di Chicago: Lee Wolen e Tony Mantuano. Assolutamente da non perdersi, inoltre, la cena d’apertura della manifestazione preparata in concerto fra gli chef italiani e quelli di Eataly. E ancora una volta le due referenze Birra Moretti vengono abbinati ai piatti e al menù. 

Con una storia di oltre 150 anni alle spalle, Birra Moretti è conosciuta in tutto il mondo come una birra ‘genuina’ e ‘di qualità’. E non a caso, Birra Moretti è Official Beer Partner di Expo Milano 2015: la sua presenza all’Esposizione Universale sarà all’insegna della valorizzazione dell’arte culinaria del nostro Paese e comporterà lo sviluppo di attività di educazione e formazione, coerentemente con il percorso di valorizzazione della cultura della birra di cui è pioniera e promotrice in Italia.

 

www.birramoretti.it 

 

 

Birra Moretti nasce nel 1859 a Udine nella “Fabbrica di Birra e Ghiaccio” fondata da Luigi Moretti. Apprezzata da subito in tutto il Friuli, diventa in pochi decenni una birra nazionale. Esportata in oltre 40 Paesi nel mondo - fra cui gli Stati Uniti, la Gran Bretagna, il Canada e il Giappone - Birra Moretti continua a essere universalmente riconosciuta anche in contesti internazionali da esperti del settore provenienti da tutto il mondo. I più recenti riconoscimenti le specialità della famiglia Birra Moretti li hanno conquistati a maggio 2014 al Superior Taste Award. Nel 2013 avevano trionfato anche all’International Beer Challenge e agli Australian International Awards. Birra Moretti è disponibile sul canale Modern Trade e Ho.re.ca. nelle versioni Birra Moretti, Birra Moretti Baffo d’Oro, Birra Moretti La Rossa, Birra Moretti Doppio Malto, Birra Moretti Zero, Birra Moretti Grand Cru e Birra Moretti Radler. Birra Moretti è Official Beer Partner di Expo Milano 2015.