Onesti Group presenta Vermouth del Professore Rosso, nato da vini bianchi e rossi di origine italiana al 100%. Inoltre, tutti gli aromatizzanti utilizzati sono di origine vegetale e prodotti internamente all`azienda.
Prima di essere immesso in commercio, viene fatto maturare per almeno 6 mesi in piccole botti di rovere che gli donano caratteristiche straordinarie. Come il fratello Vermouth del Professore Bianco, è prodotto artigianalmente ed in quantità limitate.
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