Prosegue il percorso iniziato con la Lurisia “Normale” che vuole proporre una birra viva, di qualità, accessibile a chiunque voglia conoscere il mondo delle birre artigianali.
La “Speciale” è una birra ad alta fermentazione (ALE), non pastorizzata. Si presenta di colore ambrato chiaro dovuto all’utilizzo di malti d’orzo italiani leggermente tostati, abbinati al malto base pils. La schiuma compatta e persistente ne preserva la fragranza e i profumi quando viene servita. In bocca l’aromaticità dei luppoli anglosassoni donano freschezza e una gradevole nota di amaro che il mastrobirraio definisce “una pennellata d’aromi”. Al naso si percepiscono profumi di malto, lievito e un gradevole finale erbaceo. Lurisia “Speciale” è perfetta per chi ama una birra saporita da bere da sola come aperitivo o abbinata alla carne, ai formaggi stagionati e, perché no, agli hamburger.
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