02 Aprile 2014

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Se amate il kebab, ma odiate l`odore di aglio e cipolla che vi lascia in bocca... finalmente è arrivata la soluzione che fa per voi! Non servono nè dentifricio e spazzolino o chewingum da tenere sempre in borsa. Si chiama Papa Türk ed è la bibita "ammazza kebab" inventata in Germania.

L`idea è tre studenti tedeschi, Jan Plewinski, Roman Will e Tobias Balke, che hanno messo a punto questa bevanda molto particolare. Gli ingredienti principali? Zenzero, chiodi di garofano, prezzemolo, menta, limone e, soprattutto, un particolare principio attivo della clorofilla di qualsiasi foglia verde. Una volta ingerito, il drink da i suoi effetti dopo circa un`ora, ma - chiariscono gli autori - questo dipende anche da quanto si è mangiato! 

L`idea è venuta mentre erano nella cucina della loro casa condivisa a Brema. Ci hanno lavorato per circa un anno e mezzo prima di avere i primi campioni e mettere su una piccola struttura imprenditoriale. Per ora la distribuzione Papa Türk è riservata alla sola Germania dove, ad agosto scorso, sono state distribuite in vari locali ben 10mila bottiglie, in particolare presso i tipici Spätkauf, drogherie aperte H24 il più delle volte gestite proprio da turchi. Da qualche settimana la bibita è arrivata anche a Berlino, proprio il luogo in cui fu creato il primo döner kebab nel 1970. Per tutti gli italiani a Berlino l’unico rivenditore di Papa Türk per ora si trova su Boxhagener Straße 24, quartiere Friedrichshain, mentre altri verranno forniti a breve. Il prezzo si aggira tra €1,50 ed €2,00 a bottiglia.