10 Gennaio 2014

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L’Audi Chef’s Cup si riconferma un appuntamento gourmand e lifestyle, che raduna in Alta Badia i principali protagonisti della migliore cucina nazionale e internazionale.

Dal 19 al 24 gennaio 2014, Birra FORST è presente sulle piste dell’Alta Val Badia, riconfermando anche quest’anno la partnership con l’esclusiva manifestazione gastronomica giunta alla nona edizione. Ad un appuntamento così rilevante non poteva certo mancare la Spezialbier-Brauerei FORST, con la gamma delle proprie specialità birrarie a fianco dei principali professionisti del settore che qui si incontrano per dare risalto all’alta qualità dei prodotti italiani e valorizzare le tradizioni locali e l’artigianalità che rendono la cucina italiana unica nel mondo.

Per l’intera settimana gastronomica Birra FORST sarà presente con i suoi prodotti per la degustazione e la spillatura presso la "Casa Coppa del Mondo", l’Hotel Rosa Alpina che ospiterà alcune delle cene con gli Chef e all’interno della tensostruttura del parterre della pista Gran Risa. Nello specifico, Birra FORST parteciperà ai seguenti eventi:

Domenica 19 gennaio

• Welcome Südtirol - Parterre Pista Gran Risa: spillatura di FORST V.I.P. Pils e Kronen durante lo show cooking

Lunedì 20 gennaio

• "Pasta Party" - Parterre Pista Gran Risa: in abbinamento FORST V.I.P. Pils e Kronen
• "Il Bue Grasso dalla testa alla coda" con gli chef del Piemonte - Club Moritzino con Birra FORST 1857
• After Dinner - Hug’s Bar con Birra FORST 1857

Martedì 21 gennaio

• Cena di gala di beneficenza – Hotel Rosa Alpina: degustazione di FORST Sixtus

Mercoledì 22 gennaio

• Show Cooking - Parterre Pista Gran Risa: FORST V.I.P. Pils e Kronen in abbinamento ad un piatto preparato da uno degli Chef presenti
• After dinner - Parterre Pista Gran Risa con FORST 1857

Giovedì 23 gennaio

• "Pranzo con i giovani Chef" - Rifugio Ciampai: Birra FORST protagonista con le specialità Kronen, Sixtus e 1857
• Corsi di cucina - Ciasa Salares: abbinamento delle birre FORST 1857 e Kronen con i piatti cucinati
• Gran buffet di dolci - Hotel Col Alto: spillatura FORST Sixtus durante il buffet

Venerdì 24 gennaio

• Pranzo con “Chefs e Grands Chefs Relais & Châteaux” – Hotel Ciasa Salares: verranno servite FORST Kronen e FORST 1857
• After Dinner – Hotel Rosa Alpina: degustazione FORST Sixtus