26 Settembre 2013

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La Distilleria Bonaventura Maschio è orgogliosa di annunciare un incarico prestigioso: la distribuzione per il nostro paese di un rum d’eccellenza, il guatemalteco Ron Botran.

Prodotto da una famiglia del Guatemala di lunga tradizione imprenditoriale, esso nasce dalle fertili e minerali piantagioni di proprietà Casa Botran, la cui canna da zucchero viene spremuta e concentrata al 75% per ottenere il miel virgen, il ricco succo di canna. Direttamente fermentato e distillato con metodi studiati internamente, il rum raggiunge la maturità nelle bottaie di Quetzaltenango a 2400 metri sul livello del mare riposando, secondo il metodo Solera dei four woods (quattro legni), in barili di whisky americano, di whisky americano mediamente tostati, ed infine di Porto e Sherry.

Il marchio Botran si affaccia al mercato italiano con un rum da meditazione, il morbido e complesso Ron Botran Solera 1893, ed il Ron Botran Reserva, intenso e seducente, indicato anche per la preparazione di cocktail che prevedono Rum affinato. Il primo è un blend di rum invecchiati fino a 18 anni, il secondo fino a 14. Tutti i rum Botran vengono accuditi da mani esperte e gelosamente protetti affinchè esprimano la sua personalità unica e speciale in ogni bicchiere.

Botran SOLERA

Delizioso blend di rum differenti invecchiati fino a 18 anni dopo esser stati distillati dal succo di canna da zucchero sottoposto a lenta fermentazione. Ron Añejo Botran Solera 1893 viene affinato in base al Sistema Solera a 2.400 metri sul livello del mare, in botti di quercia bianca americana, nuove e tostate, che in precedenza contenevano Whiskey americano e Vini Sherry invecchiati; infine Botran Solera viene fatto riposare in botti che hanno maturato Porto.

COLORE: rosso mogano intenso con riflessi dorati.

CORPO: denso

PROFUMO: piacevole, elegante, molto espressivo e particolare. Note inizialmente ricche di legno, cacao tostato, vaniglia e caramello. Quando il rum evolve nel bicchiere, rilascia profumo di frutta disidratata, mirtilli rossi appassiti, spezie; emergono buccia d`arancia e note di agrumi.

GUSTO: robusto e pieno. Secco ed esplosivo. Eleganti note di frutta caramellata, specie come i chiodi di garofano, noce moscata e pepe, cacao tostato e delicati agrumi. Finale lungo e carezzevole.

Botran RESERVA 

Squisito blend di rum invecchiati fino a 14 anni, distillati dal succo di canna da zucchero sottoposto a lenta fermentazione. Ron Botran Añejo Reserva è invecchiato secondo il Sistema Solera a 2.400 metri sul livello del mare, in botti di quercia bianca americana, nuove e tostate, che in precedenza contenevano Whiskey americano e Sherry invecchiati; infine, sono collocati in botti che hanno maturato Porto.

COLORE: mogano con riflessi lucidi.

CORPO: molto denso, con profondi archetti.

PROFUMO: complesso ed espressivo, con evidente presenza di legno tostato e un leggero aroma di vaniglia in sottofondo. Sentori di mela verde, mirtilli appassiti, e scorza di arancia, lime essiccato. Profumi speziati come chiodi di garofano, cannella e noce moscata combinati con caramello.

GUSTO: secco. Seducente. Esplosivo. In perfetto equilibrio con le note legnose che derivano dalle botti. Emergono sapori di frutta candita, bacche rosse, frutta matura e spezie come chiodi di garofano; gusto persistente, finale robusto e maturo.

Distribuito da: Distilleria Bonaventura Maschio s.r.l. www.primeuve.com