A tutta birra è un manuale scritto per gli amanti della bionda spumeggiante. Utile per non sbagliare la scelta al bar, al ristorante o in pizzeria con gli amici e persino al supermercato.
L`autore di questo libro è Paolo Martini, giornalista, autore televisivo e consulente editoriale. Attualmente collabora a Sette, il magazine del Corriere della Sera, per il quale cura anche una rubrica di curiosità, il Cocktail Martini, dove tiene brevi e folgoranti discussioni sulla birra. Dunque, per non rimanere mai senza una pronta risposta alla domanda «Che birra le porto?», ecco che "A tutta birra" svela, con linguaggio chiaro e spigliato, tutti i segreti per scegliere un`ottima birra, imparando anche a distinguerle per colore, aroma, gusto e gradazione alcolica. Il manuale, inoltre, illustrera gli abbinamenti giusti tra cibo e birre e offre alcuni suggerimenti per individuare pub e birrifici, anche all’estero.
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