L`amore per il territorio e per l`alta qualità dei prodotti della Valtellina, ha ispirato Levissima nella creazione di una rete di ristoranti che combinano sinergicamente la loro offerta culinaria con i valori della purezza e della natura incontaminata di questo territorio. Il progetto vivrà online su www.levissima.it attraverso una vera e propria guida in grado di offrire un servizio a tutti coloro che ricercano, a tavola come nella vita, la voglia di vivere l’esperienza della naturalità. Attraverso questo nuovo circuito di ristoranti, Levissima e la Valtellina diventano ambasciatrici di un nuovo modo di intendere la ristorazione esaltando le eccellenze locali pure e incontaminate che la Valtellina offre.
Il circuito non coinvolgerà esclusivamente i ristoranti valtellinesi, ma si aprirà a tutta la penisola; infatti, saranno scelti tutti i ristoratori che sposano la genuinità e la valorizzazione dei prodotti tipici. L`intento è quello di creare un circuito che diventi una guida online attraverso cui scoprire, regione per regione, i ristoranti, gli chef, le ricette e i prodotti emblema della naturalità e della purezza.
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