Con l`arrivo della Primavera tutto rifiorisce, anche il nostro umore e, a fare da contorno a tutto questo, vi è la natura che risplende di nuovi colori e sapori, come le erbe aromatiche che diventano alleate perfette non solo in cucina!
Che siano dell`orto o coltivate in vaso, le erbe aromatiche sono perfette non solo per preparare un ottimo pesto o per condire l`arrosto, ma anche per deliziare il palato con un cocktail fresco ed originale: eccovi 3 ricette semplici e voloci!
Mojito alla genovese. Niente menta ma... basilico!
Ingredienti: rum chiaro, lime, basilico fresco, zucchero di canna, soda e ghiaccio. Pestate le foglie di basilico con il lime e lo zucchero di canna, aggiungete il ghiaccio e versate rum e soda e finite con foglie fresche di basilico!
Gin Tonic dell’orto
In un bicchiere con dei cubetti di ghiaccio versate 3/10 di gin e 7/10 di acqua tonica: aggiungete 3 fettine sottili di cetriolo, due rametti di rosmarino e una fettina di lime.
Analcolico basilico e lavanda
Nello shaker versate il succo di un limone, il succo di mezzo pompelmo rosa, foglie di basilico spezzettate e un cucchiaino di miele. Agitatate bene e servite con foglie di basilico fresco e fiori di lavanda dell’orto.
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