11 Ottobre 2012

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Dopo il lancio di Birra Dolomiti Speciale e il restyling grafico della Doppio Malto e Pils nei formati da 33 cl, Birra Dolomiti vuole concludere l’anno in bellezza, e per festeggiare il Natale e dare il benvenuto al 2013 si veste a festa.

Per degli auguri esclusivi, è stato realizzato un elegante e prezioso cofanetto in legno, che verrà proposto in edizione limitata e che celebra l’unicità del progetto di filiera integrata locale da cui nasce Birra Dolomiti. Custodite come un tesoro all’interno della confezione, due birre pensate per momenti unici: Birra Dolomiti Speciale e una novità: Birra Dolomiti Rossa Doppio Malto, entrambe con un formato elegante ed importante da 75 cl e la presenza del tappo meccanico, come da tradizione.

Birra Dolomiti Rossa Doppio Malto, è una birra rossa di tradizione, appartenente alla categoria delle doppio malto, dal colore ambrato con riflessi rossastri; è una birra importante da gustare nelle grandi occasioni. Il malto caramello caratterizza il gusto pieno e intenso, e l’aroma delicato si caratterizza per una miscela tra note di caramello e profumo di malto torrefatto, quasi a richiamare i dolci tipici fatti in casa nei periodi invernali. Ideale da gustare con i piatti tipici delle feste o per un piacevole dopo pasto e nei momenti di relax.

Birra Dolomiti Speciale si presenta con un colore ambrato dai riflessi d’oro, una schiuma compatta e persistente. I lunghi tempi di fermentazione e maturazione ne esaltano la componente aromatica delle materie prime e il gusto pieno e leggermente fruttato la rende apprezzata anche dai palati più esigenti e adatta a molteplici abbinamenti gastronomici.

Due specialità birrarie di pregio, nate da antiche ricette e dall’abilità del mastro birraio, per riscoprire i sapori locali grazie alla presenza dell’orzo coltivato nel bellunese secondo i principi di eco-compatibilità, nel pieno rispetto della natura, della biodiversità e del paesaggio locale.

Per un sereno Natale e un felice 2013, stappate Birra Dolomiti e bevetene un sorso, le parole non serviranno.

Gruppo Birra Castello S.p.A. rappresenta uno dei pochi gruppi imprenditoriali italiani del settore birrario. Dal 2006, allo stabilimento di San Giorgio di Nogaro (UD) si è aggiunto quello storico di Pedavena (BL), fondato nel 1897, distintosi da sempre per la qualità dei suoi prodotti, vincitori di numerosi premi internazionali. L’esperienza e il know-how di oltre cento anni di tradizione birraria locale sono state rivisitate dal nuovo management alla luce delle moderne tecniche di gestione e controllo. Oggi è presente nel mercato con i marchi Birra Castello e Pedavena, ai quali recentemente è aggiunto Birra Dolomiti, prodotto nato da un progetto di filiera locale integrata, vista la tradizionale importanza attribuita al territorio e alla qualità delle materie prime. Di recente il Gruppo ha lanciato Superior un nuovo progetto birrario nato nell’antica Fabbrica di Pedavena con la volontà di offrire una birra eccellente, una vera innovazione dalle caratteristiche organolettiche superiori con una ricetta Pils.