25 Giugno 2012

Spillare birra: ecco la soluzione sostenibile


keykeg360x265.jpgKeyKeg è il rivoluzionario barile usa e getta di tipo "bag-in-ball", una valida alternativa al barile tradizionale. Ideato dalla Schoeller Arca Systems, è leggero e perfetto per la logistica, adatto per le esportazioni perchè può essere riciclato, mantiene inalterata la qualità del prodotto e non necessità di lavaggio e di essere reso. Il packaging esterno, in cartone, offre ulteriore protezione durante il trasporto.

Il sistema si basa su una sfera rigida in PET con all`interno una sacca interna flessibile, contenente la birra o qualsiasi altra bevanda che viene erogata pressurizzando lo spazio tra la sacca e la sfera, evitando così ogni contatto tra la bevanda e l`aria o il gas utilizzato nella spillatura, che potrebbe alterarne il gusto. La tecnologia KeyKeg riduce anche gli sprechi, infatti, proprio grazie alla sacca contenuta nella sfera in PET, si riesce a spillare fino all`ultima goccia di birra, senza i “fondi” che solitamente si formano utilizzando i tradizionali fusti di acciaio.

Il peso complessivo è inferiore al kilo: un decimo del peso dei barili tradizionali. Grazie alla sua leggerezza non si devono impiegare molte materie prime e ciò si traduce in una riduzione delle emissioni di CO2. Il fusto usa e getta è completamente riciclabile in ogni sua componente: sacca interna, sfera in PET e rivestimento esterno in cartone.  È disponibile in due versioni, da 20 e 30 litri.

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