05 Giugno 2012

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Beer Advocate, la rivista specializzata del settore, ha emesso il suo verdetto: è Pliny the Younger la birra migliore al mondo. È stata incoronata la bevanda con un incredibile 4.98/5 di media e giudizi come "La migliore birra mai bevuta". Questa la conclusione sia dei maestri assaggiatori che dai lettori.

Pliny the Younger, creata dalla Russian River, è una Indian Pale Ale in versione americana. La Indian Pale Ale, birra molto alcolica, nasce alla fine dell`Ottocento come bevanda per i soldati inglesi di stanza in India. Inventore del termine è il giornale Liverpool Mercury, che indica come la birra debba essere realizzata con malti, luppoli e lieviti di esclusiva origine britannica. Poi, IPA attraversa l`Oceano, e si radica negli States, dove viene realizzata con luppoli autoctoni, che le danno un sapore più deciso della "madre" britannica.

La Russian River nasce per volontà di Vinnie Cilurzo che ha imparato a distillare la birra in casa da solo, a 18 anni. Proprio la Russian River ha deciso di limitare la distribuzione della birra campione. Così, chi vorra gustare Pliny the Younger dovrà recarsi al pub della Russian River, accanto allo stabilimento, a Santa Rosa.