Il consorzio del Chianti sta valutando di cambiare disciplinare per cambiare le rese e aumentare la qualità. È quanto reso noto dal presidente del Consorzio vino Chianti, Giovanni Busi, in occasione di un incontro dal titolo "Credito: sviluppo nel settore vitivinicolo". «Stiamo pensando - ha aggiunto - di aumentare la quantità di uva per ettaro e diminuire al tempo stesso quella per ogni singola pianta. Ciò che fa la qualità è infatti l`uva sulla pianta, e riducendola potremmo aumentare la nostra qualità. Allo stesso tempo - ha concluso - crescendo il numero di viti per ettaro riusciremmo ad aumentare le nostre rese».
Fonte ANSA
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
10/09/2025
I marchi minori stanno trainando l’innovazione in Europa, portando sul mercato prodotti che conquistano rapidamente i consumatori e creano nuove opportunità...
10/09/2025
La Grappa entra ufficialmente tra le eccellenze agroalimentari europee protette dall’accordo commerciale tra Unione Europea e Mercosur. È infatti l’unica...
10/09/2025
Stefano, Beatrice, Claudia, Roberto: sono solo alcuni dei produttori che oggi prestano il proprio volto alla nuova comunicazione Valfrutta. La campagna,...
08/09/2025
AssoDistil – Associazione Nazionale Industrie Distillatori – guarda con interesse, ma anche con cautela, alla recente approvazione da parte della...
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Via Spadolini 7 - 20141 Milano
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
Copyright 2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della Protezione dei Dati: dpo@lswr.it
