"Ma com`è questo vino? Perché mi piace? Perché non mi piace?"
Da oggi sbarca su Youtube il Metodo di Degustazione grazie al quale chiunque può capire in cosa consiste la qualità del vino.
Consistenza, integrità, equilibrio sono i tre semplici criteri su cui si articola il Metodo di Degustazione di Luca Maroni.
Protagonista degli assaggi è sempre il vino nel bicchiere: il vino muove i sensi e l`analista deve semplicemente interpretare le sensazioni che avverte perché, dopo tutto, il sapore "é matematica".
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